●新潟県産いちご「越後姫」とピスタチオクリームのケーキ

[ベース：カスタードクリーム]
(1piece)　972円（税込）

“可憐でみずみずしい新潟のお姫様”と言われる「越後姫」。
新潟の気候を活かし、通常のいちごより遅く旬を迎える新潟県のオリジナル品種です。
芳醇な香り、バランスの良い甘みと酸味が特徴な「越後姫」を、コクのあるピスタチオクリームとともにカスタードクリームのベースに飾り付けた華やかなケーキです。

●母の日ケーキ～いちごブーケのケーキ～

[ベース：カスタードクリーム]
12cm ： 3,132円（税込）/15cm ： 5,184円(税込)

甘酸っぱく香りのよいいちごをカーネーションに見立て、パールのネックレスのようにしぼった生クリームとともに、カスタードクリームのベースに飾り付けました。いちごチョコレートでコーティングしたクッキーに「ありがとう」の気持ちを添えた、華やかな母の日の限定ケーキです。美味しいケーキの花束で、お母さんへ感謝の気持ちをプレゼントしてみてはいかがでしょうか。

●菜の花と鴨のジェノベーゼ

人気のジェノベーゼベースに、春らしい食材「菜の花」と鴨を合わせました。
トッピングのスプラウトがアクセントになった彩り豊かなパスタです。

●春野菜のトマトソースパスタ

アスパラガス、春キャベツ、スナップえんどうなどの春野菜を、
旨みたっぷりのトマトソースベースに合わせました。
お野菜をふんだんに使用したボリューム満点メニューです。

●筍とあさりのたらこクリームパスタ

たらこクリームのベースに、筍とあさりを和えたパスタ。
春らしい素材を合わせ、さっぱりと召し上がっていただける一品に仕上げました。
トッピングの粉チーズ、ブラックペッパーがアクセントに。

●パストラミビーフとトマトのオーリオソースパスタ

旨みとコクのあるドライトマト、オリーブオイル、ガーリック、
鷹の爪で仕上げたオイルベースに、相性抜群のスパイシーなパストラミビーフと、春のミニトマトを合わせました。